西城区作为北京市的核心区域之一，农业面临着可持续发展的重要挑战。氮肥作为农业生产中必不可少的营养物质，对于提高作物产量起着至关重要的作用。然而，传统的氮肥运用方式却带来了诸多环境和生态问题，如土壤污染、水体污染等，制约了农业的可持续发展。

在面临氮肥运用的挑战时，西城区可以积极推进可持续农业发展，采取一系列措施应对这一问题。首先，可以推广有机农业和生态农业，减少对化学氮肥的依赖，促进土壤的健康生态系统。其次，可以推动农业科技创新，发展高效利用氮肥的新技术和新品种，提高氮肥利用率，减少农业面源氮污染。

当然，在实施可持续农业发展策略时也会面临一些挑战，如农民的意识培养、技术推广等方面的难题。因此，政府、企业、科研机构和农民需共同努力，形成合力，才能更好地解决氮肥运用所带来的挑战，推动农业可持续发展，实现农业生产与生态环境的良性循环。